干冰就是固態(tài)的二氧化碳，在常溫和6079.8千帕壓力下，把二氧化碳凝成為無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體的物質(zhì)，其溫度是零下78.5℃。這便是干冰。它受熱后不經(jīng)液體，而直接氣化。
二氧化碳是工業(yè)生產(chǎn)過程中的一種副產(chǎn)品，如發(fā)酵過程和石油精煉過程都會產(chǎn)生二氧化碳。這些生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的二氧化碳被提純、液壓、貯存后，產(chǎn)生干冰，用于清洗，在噴射過程中二氧化碳升華排放到大氣中時，并沒有新的二氧化碳產(chǎn)生，只是原來的二氧化碳副產(chǎn)品被排放掉了，實現(xiàn)了廢氣二氧化碳的再利用，造福人類。
干冰噴射清洗中所用的干冰介質(zhì)是通過干冰造粒機制造出堅實的顆粒干冰，這些顆粒干冰可以被馬上用掉，也可儲存于保溫箱中備用。這些顆粒通常直徑為3mm，長度為2.5mm-10mm。用這種方法，高壓液體二氧化碳從管道中噴出轉(zhuǎn)化為雪狀固體二氧化碳，雪狀二氧化碳靠液壓力通過模具擠出成干冰顆粒。
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